Home / Витамины и микроэлементы / Дефицит цинка: роль цинка в организме и симптомы его нехватки

Дефицит цинка: роль цинка в организме и симптомы его нехватки

Цинк – один из элементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Цинк содержится во многих тканях организма, входит в состав белков, в частности, ферментов, важен для функционирования гормонов. Цинк является компонентом клеточных мембран и рецепторов, участвует в кроветворении, образовании клеток мозга и костных тканей, сперматозоидов. Дефицит цинка приводит к различным патологическим состояниям организма – от нервных нарушений до бесплодия.

Роль цинка в организме

дефицит цинка в организме
Цинк участвует во многих процессах в организме

Благодаря своему распространению в организме, цинк принимает участие практически во всех процессах, происходящих в организме человека. В частности:

  • цинк входит в состав ферментов, а потому важен для всех процессов обмена – расщепления белков, жиров и углеводов, построения новых молекул;
  • этот элемент является компонентом нуклеиновых кислот – ДНК и РНК, а значит, необходим для синтеза белков, участвует в процессах деления клеток;
  • участвует в кроветворении – образовании эритроцитов и белых кровяных клеток, клеток иммунитета;
  • входит в состав многих гормонов, в частности, инсулина, соматотропина и др.;
  • является компонентом половых гормонов, и потому играет большую роль в репродуктивных функциях, важен для зачатия, роста эмбриона и родов;
  • принимает участие в передаче нервных импульсов;
  • поддерживает структуру костной ткани, зубов;
  • очень важен для регенерации и роста тканей, уменьшения воспалительных процессов;
  • играет роль антиоксиданта.

Поступление цинка в организм

Для нормальной жизнедеятельности взрослому человеку необходимо употреблять приблизительно 15 мг цинка в сутки.

дефицит цинка в организме
Продукты, содержащие цинк

Цинк поступает в организм человека с продуктами питания. Много цинка содержит мясо, особенно красное, а также субпродукты, яйца, сыры, злаковые, различные орехи и семечки.

Перемалывание зерна приводит к утрате содержания цинка, поэтому гораздо больше этого элемента содержится в цельных злаках и хлебе с отрубями.

дефицит цинка в организме
Цинк

Симптомы дефицита цинка

При нехватке цинка в организме могут развиваться такие симптомы:

  • повышенная сухость кожи, появление высыпаний, мелких воспалений;
  • ухудшение заживления ран – царапин, порезов, ссадин и более серьезных повреждений;
  • появление незаживающих ран на слизистых;
  • усиленное выпадение волос, облысение, изменение пигментации волос;
  • появление белых полос на ногтях;
  • повышенная восприимчивость к различным инфекциям;
  • поражения глаз – слезоточивость, отек, катаракта;
  • снижение и утрата аппетита, ухудшение восприятия вкуса, а также запахов;
  • замедление роста у детей;
  • неврологические расстройства – снижение внимания и концентрации, ухудшение памяти, повышенная раздражительность, сонливость, изменение речи;
  • преждевременные и осложненные роды;
  • импотенция;
  • бесплодие.
дефицит цинка в организме
Цинк

Появление таких симптомов разной степени выраженности свидетельствует о дефиците цинка и может стать началом развития достаточно серьезных заболеваний. В частности, вследствие длительного дефицита цинка развиваются такие болезни и патологические состояния:

  • со стороны нервной системы: депрессия, эпилепсия, шизофрения, анорексия, психозы, рассеянный склероз, слабоумие, болезнь Альцгеймера;
  • со стороны пищеварительной системы: желудочно-кишечные расстройства, образование язв желудка и поджелудочной железы, пищевые аллергии;
  • со стороны опорно-двигательного аппарата: ревматоидный артрит, остеопороз;
  • со стороны репродуктивной системы:
    у мужчин – ухудшение выработки спермы, уменьшение продукции тестостерона, аденома простаты, импотенция, бесплодие;
    у женщин – нарушения овуляции и бесплодие, осложненное течение беременности, выкидыши, токсикозы, преждевременные и осложненные роды;
  • со стороны обмена веществ: сахарный диабет;
  • со стороны иммунной системы: иммунодефициты.

Причины нехватки цинка в организме

дефицит цинка в организме
Неправильное питание — причина дефицита цинка

Причинами дефицита цинка может быть неправильное питание. Часто нехватка цинка возникает из-за голодания, употребления только вегетарианской пищи, поскольку растительная пища содержит фитаты, – вещества, связывающие цинк и мешающие его усвоению. Также причиной может быть нарушение всасываемости цинка в пищеварительном тракте. Злоупотребление алкогольными напитками, кофеинсодержащими продуктами, сладостями могут вызывать нарушения усвоения цинка.

Прием некоторых лекарств также может вызывать дефицит этого элемента – например, мочегонных препаратов, гормональных контрацептивов, других гормональных препаратов, кальция и железа. Следует помнить о том, что избыток кальция в пище либо пищевых добавках вредит усвоению цинка.

Причинами нехватки могут быть также сильные стрессы и депрессивные состояния. В свою очередь, дефицит цинка усугубляет такие состояния.

Перенесенные серьезные травмы, особенно ожоги, а также операции, могут способствовать развитию дефицита данного микроэлемента.

дефицит цинка в организме

Наличие в анамнезе некоторых заболеваний – диабета, цирроза печени, рака, а также старческий возраст приводят к усугублению нехватки цинка.

Лечение дефицита цинка

При наличии симптомов нехватки цинка проводят анализ его количества в сыворотке крови и моче пациента. Если диагностика подтверждает дефицит, то назначается медикаментозное лечение.

дефицит цинка в организме
Цинкит

Для лечения назначают такие препараты: цинкит, цинктерал, сульфат цинка. При поражениях кожи рекомендуют цинксодержащие мази и пасты, при поражении глаз – капли на основе сульфата цинка.
Также следует придерживаться специальной диеты: исключить либо уменьшить до минимума употребление алкогольных напитков, кофе, сладостей, обогатить рацион мясными продуктами, яйцами, блюдами из цельных злаков, пророщенными злаковыми, орехами и другими продуктами с высоким содержанием цинка. Для профилактики дефицита необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.

Следует помнить, что цинк – весьма важный элемент, необходимый для жизнедеятельности организма человека, поэтому нужно следить за тем, чтобы он был полноценно представлен в вашем ежедневном рационе.

Отзывы и комментарии (One comment)

  1. Владимир

    Конечно цинк содержится во многих продуктах, так что наши люди вовсе не чувствуют недостачу в этом элементе. Так, что можно смело идти на рынок, то там все нужное будет! Так, что не стоит увлекаться устрицами хотя цинка там больше . Статья дефицит цинка полезна , читайте и будьте здоровы .

Добавить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *